При поступлении рисовой крупы на предприятие государственного резерва служащими Управления Россельхознадзора по Томской области в крупе выявлено превышение допустимого уровня токсичного элемента - мышьяка, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
При поступлении рисовой крупы на предприятие государственного резерва служащими Управления Россельхознадзора по Томской области в крупе выявлено превышение допустимого уровня токсичного элемента - мышьяка, что не соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Как известно, мышьяк и все его соединения ядовиты. Возможный путь попадания мышьяка в рис из почвы например, в результате применения пестицидов и агрохимикатов на полях возделывания, либо в результате выбросов промышленных предприятий в районах выращивания данной сельскохозяйственной продукции.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Томской области несмотря на то, что крупа поступила с необходимыми сопроводительными документами, подтверждающими её безопасность, были отобраны пробы и направлены в аккредитованную лабораторию, где по результатам исследований выявлено превышение мышьяка. К счастью подобные случаи редки.
В целях недопущения закладки небезопасной крупы в государственный резерв Управлением Россельхознадзора по Томской области предприятию выдано предписание об обеспечении замены качественным и безопасным рисом, который бы соответствовал требованиям действующего законодательства.
Надо отметить, что получатели основных объемов зерновой продукции Томской области, такие как ОАО Акционерная компания «Томские мельницы», ОАО «Томский комбикормовый завод» и ОАО «Томское пиво» оперативно и со всей ответственностью подходят к контролю качества поступающего сырья. При обнаружении даже незначительных превышений допустимых показателей по качеству и безопасности сразу же утилизируют всю партию либо возвращают её поставщику.
