Управление Россельхознадзора по Томской области при проверке детских домов Томской области в 2015 году выявило ряд нарушений такие как
Проводя плановые проверки детских домов в 2015 году Управление Россельхознадзора по Томской области выявило ряд нарушений таких как: продукция животного происхождения, завозимая на склад детских учреждений, нередко принимается без ветеринарных сопроводительных документов, на продукции отсутствует маркировка, не везде отслеживаются сроки годности продукции.
Должностные лица отвечающие за хранение и реализацию продукции животного происхождения должны помнить:
- в соответствии с п. 1.2 «Приказа Минсельхоза РФ от 16 ноября 2006г. № 422 «Об утверждении правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов» ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать груз, выдаются на все виды животных, продукции животного происхождения, подлежащих заготовке, перевозке, переработке, хранению и реализации.
- в соответствии с п. 2 ст. 3 Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 № 29-ФЗ не могут находиться в обороте пищевые продукты, материалы и изделия, которые, не соответствуют требованиям нормативных документов, не имеют установленных сроков годности (для пищевых продуктов, материалов и изделий, в отношении которых установление сроков годности является обязательным), не имеют маркировки, содержащей сведения, предусмотренные законом или нормативными документами, либо в отношении которых не имеется такой информации.
Такие пищевые продукты, материалы и изделия признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, а утилизируются или уничтожаются.
