О результатах пищевого мониторинга в январе

За январь 2015 года в ФГБУ «Белгородская МВЛ» с целью производственного и инспекционного контроля и мониторинга, сертификации продукции поступило 424 пробы продуктов и кормов отечественного и импортного происхождения, в том числе 36 проб - от Управления Россельхознадзора по Белгородской области.

Исследования прошли пробы молочной продукции (молоко сырое, масло сливочное, сыры), образцы мясных продуктов( субпродукты, мясо сырье убойных животных и птицы, готовые мясные продукты, шпик, жир-сырец) , пробы рыбной продукции, кормов.
По результатам исследований получено 25 положительных результата. В пробах сырого молока обнаружены остаточные количества пенициллина, в четырех пробах сыров жир не соответствует молочному .