О работе отдела химических исследований за август 2015 г.

При проведении исследований пищевой продукции и кормов, кормовой продукции в рамках проведения пищевого мониторинга и государственного задания в августе 2015 года в отдел химических исследований ФГБУ ЦНМВЛ поступило 242 пробы.

При проведении исследований пищевой продукции и кормов, кормовой продукции в рамках проведения пищевого мониторинга и государственного задания в августе 2015 года в отдел химических исследований ФГБУ ЦНМВЛ поступило 242 пробы.
При этом, по государственному заданию поступило 75 проб (мясо птицы и корма, кормовые добавки, зерно, комбикорм). Проведено 432 исследования на токсичные элементы, результат которых – отрицательный.
По плану пищевого мониторинга поступило 167 проб (мясо говядины, свинины, птицы, баранины, субпродукты и мясная продукции), выполнено 360 исследований (Антибиотики тетрациклиновой группы, ХОС (ДДТ, ГХЦГ), ПХБ). Выявлено 5 проб, которые не отвечают требованиям ГОСТа. Так, в говядине , субпродуктах и мясной продукции в двух случая обнаружен мышьяк, в одном – кадмий. При исследованиях свинины, субпродуктов и мясной продукции выявлены две положительные пробы по антибиотику тетрациклиновой группы и мышьяку.