О проведении плановой проверки недоброкачественной крупы в дошкольном детском учреждении Ростовской области
О проведении плановой проверки недоброкачественной крупы в дошкольном детском учреждении Ростовской области
При проведении плановой выездной проверки по линии государственного контроля и надзора за качеством зерна и продуктов его переработки в МБДОУ детский сад «Дюймовочка», Ростовская обл., Волгодонской р-н, п.Победа, госинспектором Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградским областям и Республике Калмыкия совместно с главным специалистом Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Аниськиным М.В. было отобрано две пробы крупы.
В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлено, что крупы не соответствуют требованиям нормативной документации:
- горох шлифованный 1 сорт (колотый) по ГОСТ 6201-68 «Горох шлифованный. Технические условия» по показателю:
«изъеденные семена» - 2,1% (при норме – не более 1,0%),
«сорная примесь» - 0,8% (при норме – не более 0,40%);
- крупа пшеничная «Полтавская» по ГОСТ 276-60 «Крупа пшеничная (Полтавская, «Артек»). Технические условия» по показателю: «технические требования (требования к сырью)» - пшеничная крупа выработана из зерна мягкой пшеницы (при норме – пшеничная крупа должна вырабатываться из твердой пшеницы 1,2 и 3-го классов).
Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях стандартам переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.
