О признании несоответствующими требованиям стандарта более 30 тонн пшеницы продовольственной Курским филиалом
Специалистами испытательной лаборатории Курского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на текущей неделе в партии пшеницы продовольственной 3 класса общим весом 30,4 тонны выявлено несоответствие требованиям нормативной документации по содержанию клейковины.
Данная партия пшеницы, поступившая на переработку в муку, имела содержание клейковины ниже нормы, предусмотренной ГОСТ Р 52554-2006 «Пшеница. Технические условия». При норме содержания клейковины 23,0–27,0% фактическое наличие составило 21,0 %. Протоколы испытаний выданы заявителю.
