О несоответствии убойного пункта ИП Полякова ветеринарно – санитарным требованиям
Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на убойном пункте в городе Уварово Тамбовской области выявлены нарушения ветеринарно – санитарных правил
При проведении проверочных мероприятий по контролю и надзору в области ветеринарии, Управлением Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям на территории города Уварово Тамбовской области на убойном пункте индивидуального предпринимателя Полякова Сергея Анатольевича выявлены нарушения санитарного и ветеринарного законодательства, а именно:
= убойный пункт не соответствует требованиям ветеринарно –санитарных правил для предприятий мясной промышленности, а именно отсутствуют два специализированных кювета, наполненных дезраствором перед въездом и выездом с готовой продукцией для дезинфекции колес автотранспорта;
= транспорт для вывоза навоза и каныги не промывается и не делается дезинфекция;
= автомашины, доставившие скот, после выгрузки животных не промываются и не дезинфицируются на специализированной площадке на выезде с территории убойного пункта;
= производственные и вспомогательные помещения не обеспечены отоплением в зимнее время года;
= у входа в производственные помещения отсутствуют дезковрики;
= не оборудованы по типу санпропускника бытовые помещения для работников убойного пункта; в состав бытовых помещений должны входить гардероб верхней, домашней и санитарной одежды, туалет, помещение для приема грязной санитарной одежды, сушилка для одежды и обуви;
= не проводится дератизация (необходимо установить механические капканы, ловушки);
= не заведены журналы установленных форм: 1) для описи убойных животных, доставляемых на убойный пункт; 2) журнал учета результатов предубойного ветосмотра убойных животных и ветеринарно–санитарной экспертизы туш и продуктов убоя; 3) журнал учета трихинеллоскопии свиней на убойном пункте.
По факту выявленных нарушений возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1, ст. 10.6. КоАП РФ.
На индивидуального предпринимателя наложен административный штраф, выдано предписание об устранении выявленных нарушений, исполнение предписания взято на контроль.
