О нарушении ветеринарного законодательства при реализации продукции животного происхождения

В соответствии с Приказом Управления Россельхознадзора по Калужской области от 25.12.2013 № 1112-н Управлением проведено мероприятие по контролю за соблюдением законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии в отношении граждан, осуществляющих деятельность по хранению и реализации продукции животного происхождения, реализации сельскохозяйственных животных и птицы, в целях предотвращения возникновения угрозы причинения вреда здоровью и жизни граждан, вреда животным, предотвращения заноса африканской чумы свиней на территорию Калужской области.

В соответствии с Приказом Управления Россельхознадзора по Калужской области от 25.12.2013 № 1112-н Управлением проведено мероприятие по контролю за соблюдением законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии в отношении граждан, осуществляющих деятельность по хранению и реализации продукции животного происхождения, реализации сельскохозяйственных животных и птицы, в целях предотвращения возникновения угрозы причинения вреда здоровью и жизни граждан, вреда животным, предотвращения заноса африканской чумы свиней на территорию Калужской области.
В ходе мероприятия, проведенного на рынке: Калужская область, п. Бабынино, ул. Ленина – ул. Советская, выявлено нарушение требований ветеринарного законодательства Российской Федерации, допущенное гражданином Сафаровым Н.С.
Данное нарушение выразилось в том, что гражданин Сафаров Н.С. 28.01.2014 г. реализовывал фарш свиной (домашнего производства) и субпродукты без ветеринарных сопроводительных документов, характеризующих территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние сопровождаемого груза, эпизоотическое состояние места его выхода и позволяющие идентифицировать груз.
В отношении гражданина Сафарова Н.С. возбуждено административное производство в соответствии с КоАП РФ.
Из пояснения, данного гражданином, следует, что: «…ветеринарная служба района не информировала о запрещении реализации фарша домашнего производства и что все постоянно продают домашний фарш на рынке и продается фарш по незнанию».
Приняты меры пресекательного характера. Отобраны две пробы мясной продукции (фарш) для исследования на вирус АЧС. Оставшееся количество продукции направлено на уничтожение путем сжигания.
Управление обращает внимание, что в связи с действующим ветеринарным законодательством продажа мясных полуфабрикатов домашнего приготовления: мясного фарша, сушеного мяса, котлет, колбасных изделий, копченостей, а также других изделий в местах розничной торговли не разрешается.
Приготовленная в домашних условиях мясная продукция может быть небезопасной.
Уважаемые потребители НЕ ПОКУПАЙТЕ продукцию без маркировки и неизвестного происхождения, особенно в неустановленных местах торговли. Берегите себя и ваших близких!
При обнаружении незаконной продажи полуфабрикатов, мяса, иных продуктов из свинины домашнего приготовления незамедлительно информируйте Управление Россельхознадзора по Калужской области.