О нарушении требований ветеринарного законодательства при убое животных

Касимовским межрайонным отделом Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям при проведении проверочных мероприятий в ООО «Новый путь» Касимовского района выявлены нарушения ветеринарного законодательства

Касимовским межрайонным отделом Управления Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проведена плановая проверка в отношении ООО «Новый путь». В хозяйстве имеется убойный пункт, но он не соответствует требованиям ветеринарного законодательства, а именно «Санитарных правил для предприятий мясной промышленности» и «Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясных продуктов ».
В ходе проверки проводимой по адресу Рязанская область, Касимовский район, д. Алферьево выявлено:
1.) Убойный пункт не обеспечен в достаточном количестве горячей и холодной водой.
2.) Освещение убойного пункта не удовлетворительное, отсутствует электричество.
3.) Отсутствует система механической приточной вентиляции.
4.) Помещение не обеспечено отоплением
5.) У входа в убойный пункт отсутствует дезковрик.
6.) Стены убойного пункта бетонные побелены, имеют пористую поверхность затрудняющую дезинфекцию.
7.) Полы бетонные, с щелями и выбоинами, затрудняющими дезинфекцию.
8.) Для сбора ветконфискатов отсутствует промаркированная тара.
9.) Отсутствует холодильник для хранения мяса и мясопродуктов.
10.) Не оборудовано место для ветеринарного осмотра туш и органов, нет стерилизаторов для инвентаря.
По факту выявленных нарушений составлен протокол, возбуждено дело об административном правонарушении по ч.1 ст.10.6 КоАП РФ, выдано предписание об устранении выявленных нарушений, исполнение предписания взято на контроль.