О контроле качества круп, закупаемых ГБУЗ Калужской области "ЦРБ Мещовского района"
В марте т.г. специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области проведена проверка деятельности ГБУЗ КО «ЦРБ Мещовского района» в части соблюдения требований по обеспечению качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания больных.
В марте т.г. специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области проведена проверка деятельности ГБУЗ КО «ЦРБ Мещовского района» в части соблюдения требований по обеспечению качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания больных.
В ходе проведения проверки проконтролировано 80 кг круп, нарушений не выявлено. Закупка бакалейной продукции осуществляется в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации. Также отмечено, что в больнице правильно организовано хранение пищевых продуктов, крупы хранятся в сухом, хорошо вентилируемом, не заражённом вредителями хлебных запасов складе на деревянных подтоварниках упакованные в потребительскую тару по 0,7 кг, 0,9 кг, с наличием маркировки на каждой упаковке. Ведётся систематический контроль температуры и влажности в складском помещении.
