О контроле качества и безопасности круп, закупаемых колледжем

В октябре т.г. государственными инспекторами отдела внешнего карантина растений, качества и безопасности зерна Управления Россельхознадзора по Калужской области проверена деятельность Кондровского гуманитарно-технического колледжа в части соблюдения обеспечения качества и безопасности круп,

В октябре т.г. государственными инспекторами отдела внешнего карантина растений, качества и безопасности зерна Управления Россельхознадзора по Калужской области проверена деятельность Кондровского гуманитарно-технического колледжа в части соблюдения обеспечения качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания обучающихся. В ходе проверки проинспектировано 24,5 кг круп в ассортименте и установлено, что учебным учреждением обеспечен надлежащий входной контроль качества и безопасности пищевой продукции, закупки осуществляются в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации. Хранение круп, упакованных в потребительскую упаковку по 800, 900 граммов, организовано в сухом хорошо вентилируемом, не заражённом вредителями хлебных запасов складском помещении на стеллажах. Ведётся систематический контроль температуры и влажности в складском помещении, нарушений не выявлено.