О консультационно-практических занятиях
О консультационно-практических занятиях
В последнее время специалисты испытательных лабораторий различных филиалов ФГБУ «Центр оценки качества зерна» каждую неделю проходят консультационно-практические занятия на базе Испытательной лаборатории в г. Раменское. В рамках обучения, в период с 18 по 22 апреля 2016 года, было выделено два направления по темам: «Определение безопасности зерна и продуктов его переработки методом газовой хроматографии» и «Методы определения качества зерна». В консультационно-практическом занятии по теме «Определение безопасности зерна и продуктов его переработки методом газовой хроматографии» принял участие специалист Алтайского филиала. Стажировка включала в себя теоретическую и практическую части. Были освещены вопросы работы на газовых хроматографах Кристалл 5000.2 и Agilent 6890/5975: техническое обслуживание, создание метода, калибровка, сбор данных, расчет результатов, поверка и аттестация приборов. Также под руководством опытных специалистов была подробно изучена методика измерений остаточных количеств пестицидов в пробах овощей, фруктов, зерна и почв по методу QuEChERS, проведена прободготовка по данной методике и выявлены ее достоинства и недостатки. Также вынесены на обсуждение актуальные вопросы проведения внутрилабораторного контроля, ведение рабочей документации, участия в межлабораторных сравнительных испытаниях. В консультационно-практическом занятии «Методы определения качества зерна» приняли участие специалисты Воронежского и Новороссийского филиалов. В рамках стажировки рассмотрены вопросы законодательства в области контроля качества и безопасности зерна, различные методы определения качества зерна. Кроме того, рассмотрены стандарты на зерно, оборудование, необходимое для проведения исследований. Участие специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в консультационно-практических занятиях позволяет повысить уровень знаний, приобрести практические навыки и опыт работы в области контроля качества и безопасности зерна.