О ходе выполнения плана госзадания Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
О ходе выполнения плана госзадания Ростовским филиалом ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
За последнюю декаду января в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» в рамках государственного задания на 2014 год поступили на исследования 10 проб крупы, отобранных в ходе проведения плановых проверок в отношении муниципальных образовательных и социальных учреждений г.Ростова-на-Дону и Ростовской области.
В результате проведенных испытаний несоответствия требованиям стандарта по различным показателям выявлены в 6 пробах: в крупах пшено шлифованное и гречневая ядрица (1 сорт) ― по нешелушенным зернам, в крупах пшеничная и манная ― по крупности, в крупе рис шлифованный (1 сорт) установлено несоответствие по доброкачественному ядру зерна, а в пробе от партий хлопьев овсяных «Геркулес» ― по зольности, кислотности, влажности и сорной примеси (за счет цветковых пленок).
Кроме того, за этот же период выявлено несоответствие требованиям нормативной документации проб подсолнечника, отобранных специалистами Ростовского филиала от партий продукции общей массой 160 тонн. Анализ показал, что поступивший подсолнечник по показателю «кислотное число масла» имеет значение от 6,0 до 11,6 мг КОН, тогда как по стандарту 22391-89 «Подсолнечник. Требования при заготовках и поставках» не должен превышать 5,0 мг КОН.
Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия.
