Некачественные соевые бобы из Амурской области завезли в Алтайский край

Некачественные соевые бобы из Амурской области завезли в Алтайский край

Специалистом Каменского пункта Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» при выполнении работ по отбору проб и подтверждению соответствия качества бобов сои, поступившей с Амурской области в Алтайский край, была выявлена партия сои общей массой 67 100 кг, не отвечающая требованиям действующих стандартов. В ходе проведения исследований выявлено превышение содержания сорной и масличной примеси (суммарно) свыше допустимых норм на 15,19%, в том числе содержание сорной примеси превышает допустимые нормы на 7,77%. При отборе проб в мешках с соей встречались слежавшиеся, заплесневелые комки. По результатам проведенных исследований заказчику выдан протокол испытаний. Справочно: соевые бобы, обладая высокой питательной ценностью, не могут скармливаться животным в сыром виде. Из-за содержания в них биологически активного вещества антипитательной направленности, а также вещества вызывающего аллергические, эндокринные, рахитические расстройства. Содержание этих веществ снижается до безопасной концентрации путем тепловой обработки. Полножирная экструдированная соя - это кормовой продукт из соевых бобов подвергнутых экструзии, при которой из них ничто не экстрагируется и ничто не добавляется. Полножирную сою хорошего качества получают из соевых бобов с содержанием сорной и масличной примеси (суммарно) - 15%, в том числе сорной примеси – 3,0%.