За период с 07.08. по 14.08.14г. отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в ходе выполнения плана Госмониторинга проведено исследование 60-ти проб пищевых продуктов. В 9-ти пробах (11 исследований) обнаружено несоответствие ТР ТС 034/2013, ТР ТС 033/2013, РКТС №299 от 28.05.2010г. по микробиологическим показателям: - в пробе говядины обнаружены бактерии группы кишечных палочек и превышение общей бактериальной обсемененности; - в 7-ми пробах молока коровьего сырого превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов; - в 2-х пробах молока превышение допустимого количества соматических клеток.
За период с 07.08. по 14.08.14г. отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» в ходе выполнения плана Госмониторинга проведено исследование 60-ти проб пищевых продуктов. В 9-ти пробах (11 исследований) обнаружено несоответствие ТР ТС 034/2013, ТР ТС 033/2013, РКТС №299 от 28.05.2010г. по микробиологическим показателям:
- в пробе говядины обнаружены бактерии группы кишечных палочек и превышение общей бактериальной обсемененности;
- в 7-ми пробах молока коровьего сырого превышение количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов;
- в 2-х пробах молока превышение допустимого количества соматических клеток.
