Некачественная продукция

Некачественная продукция

С начала октября в испытательную лабораторию Волгоградского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» поступило 6 проб продуктов переработки зерна, отобранных от партий общей массой 112 тонн. Работу проводили специалисты подразделения снабжения службы исполнения наказаний. По результатам испытаний одна партия муки и две партии крупы общей массой 55 тонн признаны некачественными. Так, в партии муки пшеничной хлебопекарной первого сорта выявлены затхлый запах, горький вкус, зараженность вредителями. Также содержание клейковины составило 27% вместо нормы по ГОСТ Р 52189—2003 «не менее 30%». Партия гороха колотого шлифованного первого сорта не соответствовала требованиям ГОСТ 6201-68 по виду из-за примеси целого шлифованного гороха в количестве 35,47% вместо нормы «не более 5%». В пробе крупы ячневой ячменной № 3 признаны не соответствующими ГОСТ 5784-60 показатели «доброкачественное ядро» (84,1% вместо «не менее 99,0%»), «мучка» (15,68% вместо «не более 0,40%») и «крупность» (50% вместо «не менее 75%»). Заказчику выданы протоколы испытаний о несоответствии качества продукции.