Некачественная крупа изъята из оборота.

При проведении плановой проверки госинспекторами отдела контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия на территории города Ростова-на-Дону выявлены нарушения в сфере безопасности и качества зерна.

В ходе проверки муниципального учреждения, осуществляющее дошкольную образовательную деятельность, установлено, что учреждение осуществляет закупку круп для государственных нужд. Выявлено нарушение правил закупки и рационального использования продуктов переработки зерна (крупы): в нарушение п. 14.1 СанПиН 2.4.1.3049-13 «Санитарно эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций» в Учреждении на использовании находилась крупа расфасовка, которой не совпадала с информацией в документации сопровождающей данную партию крупы. От выше указанной крупы, отобран образец и передан в ФГБУ «Федеральный центр оценки качества зерна и продуктов его переработки» для проведения лабораторных испытаний, с целью определения показателей качества и безопасности в соответствии с требованиями нормативных документов.
По результатам исследований установлено, что проба крупы по проверенным показателям не соответствует Требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевой продукции» по загрязненности и не соответствует Техническим условиям ГОСТ 6292-93 по запаху и загрязненности мертвыми вредителями хлебных запасов. Партия некачественной и опасной продукции изъята из оборота и возвращена поставщику для её дальнейшей утилизации.
Муниципальное учреждение, осуществляющее дошкольную образовательную деятельность принявшее партию продукции, а также хранившую и использовавшую в пищу некачественную крупу привлечено к административной ответственности по статье 7.18 КоАП РФ.