На текущей неделе Управлением Россельхознадзора совместно с Департаментом семьи, социальной и демографической политики Брянской области проведена оценка деятельности Брянского дома-интерната для престарелых и инвалидов в сфере обеспечения качества и безопасности закупаемых для питания клиентов круп.
Установлено, что должностные лица учреждения не обеспечили надлежащий входной контроль поступающей бакалейной продукции.
Так, на маркировочном ярлыке и представленном удостоверении о качестве для более чем 710 кг крупы манной отсутствует год изготовления, а следовательно не представляется возможным установить срок ее годности.
Кроме того, по результатам лабораторных испытаний проведенных ФГБУ «Брянская МВЛ» установлено несоответствие более 250 кг крупы ячменной перловой №1 требованиям ГОСТа по содержанию сорной примеси и доброкачественного ядра.
Учреждению выданы предписания о запрете использования бакалейной продукции в пищу и возврате ее изготовителям на подработку.
Виновные в допущенных нарушениях лица привлечены к административной ответственности.
