Небезопасные пельмени?

Территориальным Управлением Россельхознадзора проведена внеплановая выездная проверка исполнения предписания, обязывающего индивидуального предпринимателя, занимающегося выработкой пельменей в г. Орле, устранить ранее выявленные на производстве нарушения ветеринарного законодательства.

В ходе проверки установлено, что предписание в установленный срок не выполнено. На предприятии не проводятся исследования воды и сточных вод, не ведётся контроль эффективности санитарной обработки технологического оборудования, инвентаря, производственной тары, санитарной одежды, рук рабочих, в связи с чем, существует большая вероятность выпуска недоброкачественной продукции.

По результатам проверки индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности, сумма штрафа составила 20 000 (двадцать тысяч) рублей.