Небезопасная продукция снята с реализации и уничтожена

В ходе плановой проверки в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в с. Большие Угоны Льговского района Курской области (магазин «Марта»), сотрудниками Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявлены следующие нарушения ветеринарного законодательства

- на момент проверки предпринимателем не предоставлены ветеринарные сопроводительные документы на продукцию животного происхождения - четвертину ц/б для жарки (10,360 кг) - поступившую в магазин по товарной накладной от ООО «Ясные Зори Курск» на хранение для последующей реализации;
- в торговом зале в низкотемпературном морозильном ларе обнаружена продукция животного происхождения (бедро ц/б замороженное для жарки) без указания даты выработки и сроков годности.

Вышеуказанная продукция добровольно снята с реализации и уничтожена. Виновные привлечены к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.