Не покупайте неизвестный фарш!

При проведении рейдов на рынках-ярмарках выходного дня в г.Пензе с целью исполнения поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича, а также в связи с ухудшающейся обстановкой по африканской чуме свиней на территории Российской Федерации, специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области постоянно пресекаются нарушения при реализации мяса-свинины, а также продуктов его переработки.

Наиболее распространенное нарушение – реализация обезличенного свиного фарша без маркировки, неизвестного приготовления и без ветеринарных сопроводительных документов. Наиболее частые случаи продажи зафиксированы на рынке-ярмарке г.Пензы по ул.Суворова.
Такой фарш не безопасен для здоровья потребителей и может привести к неприятным последствиям, его реализация категорически запрещена. Доверчивые граждане иногда дегустируют свиной фарш на вкус, при этом они должны знать, что сырая свинина может служить источником сальмонеллеза, трихинеллеза и других инфекционных и паразитарных болезней. Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области призывает жителей быть бдительными и не подвергать опасности свое здоровье и жизнь!