Не гадая по «Ромашке»…
В апреле 2015 года специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена плановая проверка в отношении индивидуального предпринимателя ИП Апкаева Ф.А., осуществляющего розничную реализацию населению пищевых продуктов, в том числе животного происхождения, на территории Лунинского района области, на предмет соблюдения законодательства РФ в области ветеринарии.
На момент проверки в магазине «Ромашка», принадлежащем индивидуальному предпринимателю, на хранении и в обороте находился обширный ассортимент животноводческой продукции (колбасы, мясные деликатесы и полуфабрикаты, птицеводческая и рыбная продукция и т.п.). На все виды продукции владельцем товара были представлены ветеринарные сопроводительные документы установленного образца, подтверждающие качество, безопасность и эпизоотическое благополучие мест происхождения. Условия хранения пищевого товара соответствуют нормативным требованиям. Холодильное оборудование оснащено приборами температурного контроля хранения продуктов. Ветеринарно-санитарное состояние помещений, оборудования и инвентаря удовлетворительное. В ходе проверки установлено, что предприниматель заключил ряд договоров с организациями, обеспечивающими ему выполнение санитарных мероприятий – вывоз твердых и жидких бытовых отходов (ТБО и ЖБО), проведение дератизации, дезинсекции и дезинфекции, что является одним из важных условий ведения бизнеса в сфере оборота пищевых продуктов.
К слову сказать, коммерсант уже сталкивался с проверками в сфере ветеринарного контроля. И как он сам выразился: «Я выполнил все рекомендации по осуществлению оборота животноводческой продукции, которые предписывали специалисты, чтобы больше не гадать по ромашке: пронесет - не пронесет, повезет - не повезет, даже если повезет - куда вывезет?».
Проверка, проведенная в отношении сельского предпринимателя, нарушений ветеринарного законодательства не выявила.
