Не «фортовая» фортуна!

Во исполнение поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича государственным инспектором Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена проверка в отношении общества с ограниченной ответственностью «Фортуна», осуществляющего свою деятельность в сфере общественного питания в г.Пензе, в том числе занимающегося реализацией животноводческой продукции из мяса-свинины (шашлык) и использующего для приготовления блюд колбасные изделия из свинины.

Во время проведения проверки на колбасные изделия в ассортименте отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы, характеризующие территориальное происхождение мясного товара, а также эпизоотическое благополучие места его выхода. Таким образом, были нарушены ветеринарно-санитарные правила заготовки (закупа), хранения, реализации продуктов животноводства, подтверждающих их качество и безопасность.
По итогам проверки должностное лицо привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 3000 рублей. Проведена беседа о правилах реализации животноводческой продукции.