Нарушены условия хранения круп

По результатам плановой проверки индивидуального предпринимателя А.М. Давыдовой специалистами отдела надзора за безопасностью и качеством и зерна и продуктов его переработки установлено нарушение условий хранения круп. В складском помещении, используемом для этих целей, отсутствует вентиляция, не контролируется температурный режим, присутствует плесневый запах.

Мешки с крупой уложены без поддонов, вплотную к стенам. Хранение и перевозка пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение качества и безопасность, рекомендуется поддерживать в складе оптимальные условия для хранения продукции. От партий хранящихся круп отобраны пробы и направлены в Белгородский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» для проведения исследований.
В отношении индивидуального предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 7.18 КоАП РФ.