Нарушены условия хранения икры зернистой

В январе 2015 года государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области была проведена плановая выездная проверка в отношении ООО «ТП «Юлия» в г.Каменка, в ходе которой установлено, что общество допустило нарушение требований законодательства РФ в области ветеринарии.

В магазине на хранении и в реализации находились мясные полуфабрикаты (котлеты «Аппетитные» в количестве 3 кг), субпродукты цыплят-бройлеров (головы в количестве 5 кг), окорочка куриные «Особые» (7,5 кг), тушки цыплят-бройлеров (5,4 кг). Продукция поступила по товарным накладным без ветеринарных сопроводительных документов. При осмотре помещения выявлен факт хранения в холодильнике-витрине икры зернистой в железных банках (производитель ООО РКЗ «Восход») в количестве 3 банок при температуре +5оС (при условии хранения от -2 до -6оС), также отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы.
В отношении юридического лица составлен протокол об административном правонарушении по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ, выдано предписание.