Нарушения в общепите
Специалистами внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ульяновской области в рамках исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 24.10.2012 №2 и от 12.07.2013 № АД-П11-131пр, а так же приказа Россельхознадзора от 12.11.2012 г. № 569 «О проведении проверок» с целью недопущения возникновения и распространения африканской чумы свиней проведена внеплановая проверка предприятия общественного питания, принадлежащего ООО «Дар».
Специалистами внутреннего ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ульяновской области в рамках исполнения поручения заместителя Председателя Правительства Российской Федерации А.В. Дворковича от 24.10.2012 №2 и от 12.07.2013 № АД-П11-131пр, а так же приказа Россельхознадзора от 12.11.2012 г. № 569 «О проведении проверок» с целью недопущения возникновения и распространения африканской чумы свиней проведена внеплановая проверка предприятия общественного питания, принадлежащего ООО «Дар».
В ходе проверки установлено, что ответственным должностным лицом закупалась продукция животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих её качество и безопасность. Так же на хранении в кафе находились мясо и полуфабрикаты из свинины, без даты выработки и маркировки производителя, в нарушение Федерального Закона «О ветеринарии» и других нормативно-правовых документов.
В отношении виновного должностного лица заведено дело об административном правонарушении по ст. 10.8. КоАП РФ. Наложен штраф в размере 3 тыс. руб.
Директору ООО «Дар» внесено представление об устранение причин и условий, способствующих совершению административного правонарушения, и выдано предписание с указанием сроков устранения нарушений.
Директором проверяемого объекта представлены в Управление результаты проделанной работы о принятых мерах, согласно выданному представлению. Так же специалистами Управления проведена проверка по устранению выявленных нарушений, согласно выданному предписанию. Все нарушения устранены, предписание выполнено в полном объеме.
