Нарушения хранения и реализации продукции животного происхождения

Специалистами отдела Госветнадзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Ульяновской области проведена плановая проверка предприятия по хранению и реализации продукции животного происхождения в р.п. Измайлово Барышского района.

Специалистами отдела Госветнадзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Ульяновской области проведена плановая проверка предприятия по хранению и реализации продукции животного происхождения в р.п. Измайлово Барышского района.
В ходе мероприятия выявлены нарушения:
- продукция животного происхождения (мясные полуфабрикаты, колбасные изделия), поступившая от ООО «Имидж» (г. Ульяновск), находилась на хранении и реализации в магазине у индивидуального предпринимателя без ветеринарного свидетельства формы №2, подтверждающего качество и безопасность продукции.
Некачественная продукция в количестве 39,8 кг снята с реализации до представления ветеринарных сопроводительных документов.
В отношении индивидуального предпринимателя заведено дело об административном правонарушении. Наложен штраф в размере 3 тыс. руб. На устранение выявленных нарушений выдано предписание. В настоящее время предписание выполнено, нарушения устранены.