Нарушение ветеринарного законодательства при хранении мясной продукции

В рамках исполнения поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича с целью принятия мер по недопущению заноса и распространения вируса АЧС, специалистом отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области в г.Александрове была проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя осуществляющего реализацию и хранение мясной продукции.

В рамках исполнения поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Дворковича с целью принятия мер по недопущению заноса и распространения вируса АЧС, специалистом отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области в г.Александрове была проведена внеплановая проверка индивидуального предпринимателя осуществляющего реализацию и хранение мясной продукции.
В ходе проверки выявлено нарушение ветеринарного законодательства. В холодильной камере магазина «Мясная кулинария» на хранении находилась продукция животного происхождения (мясо свинины и полуфабрикаты мясные) без маркировки, упаковки и ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении. Продукты животноводства по результатам ветеринарно-санитарной экспертизы должны соответствовать установленным требованиям безопасности для здоровья населения и происходить из благополучной по заразным болезням животных территории. Индивидуальный предприниматель нарушил требования законодательства РФ в сфере ветеринарии ст.18 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1 «О ветеринарии», п.п 1.1,1.2,3.5 «Правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов», утв. Приказом Минсельхоза РФ от 16.11.2006 г № 422. За допущенное нарушение, в отношении предпринимателя возбуждено дело об административном правонарушении, наложен административный штраф на сумму 3 тысячи рублей.