Нарушение санитарных правил

В июле 2014 года специалистами отдела Госветнадзора, за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Ульяновской области проводилась проверка ООО «Центр-Продукт». В ходе проверки холодильной камеры для хранения продукции животного происхождения установлено, что в нарушение санитарных правил для предприятий мясной промышленности №3238-85 от 27.03.1985 года:

В июле 2014 года специалистами отдела Госветнадзора, за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля Управления Россельхознадзора по Ульяновской области проводилась проверка ООО «Центр-Продукт». В ходе проверки холодильной камеры для хранения продукции животного происхождения установлено, что в нарушение санитарных правил для предприятий мясной промышленности №3238-85 от 27.03.1985 года:
1. штабеля с мясосырьем расположены от стен и приборов охлаждения на расстоянии меньше 30 см;
2. снег по окончании очистки охлаждающих приборов немедленно из камеры не удаляется;
3. при очистке охлаждающих батарей хранящийся груз не покрывается чистым брезентом или парусиной;
За допущенное нарушение должностное лицо привлечено к административной ответственности по части 1 ст.10.8 КоАП РФ, оштрафовано на 3 т.р. Выявленные нарушения устраняются согласно предписания.