Нарушение правил хранения

В сентябре 2015 при проведении плановой выездной проверки в отношении лечебно-профилактического учреждения г. Новокузнецка, государственным инспектором отдела внутреннего Государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознгадзора по Кемеровской области выявлено нарушение обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии

В сентябре 2015 при проведении плановой выездной проверки в отношении лечебно-профилактического учреждения г. Новокузнецка, государственным инспектором отдела внутреннего Государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознгадзора по Кемеровской области выявлено нарушение обязательных требований законодательства Российской Федерации в сфере ветеринарии, а именно: осуществляется хранение яйца куриного пищевого, в количестве 64 шт., производителя ООО «Птицефабрика Инская», д. с. 03.08.2015г. при температуре 240С, 43 дня (в соответствии с п. 8.2.1. ГОСТа Р 52121-2003. «Яйца куриные пищевые. Технические условия» срок хранения при температуре 0С0 - 200С должен составлять не более 25 суток), что является нарушением: п. 1 ст. 19 ФЗ «О качестве и безопасности продуктов» № 29-ФЗ от 02.01.2000, в части, где установлено, что хранение и перевозки пищевых продуктов, материалов и изделий должны осуществляться в условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасность.
В отношении должностного лица Учреждения составлен протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ, назначено наказание в виде административного штрафа, выдано предписание. Продукция утилизирована.