На Эко-Ярмарке покупателям предложат проверенную продукцию
В Барнауле открылась «Эко-Ярмарка ВДНХ». Это крупнейшая в Алтайском крае продовольственная ярмарка. Изюминка нового проекта - эко-концепция. Она нашла отражение в ассортименте, интерьере и в целом в атмосфере заведения. «Эко-Ярмарка ВДНХ» выдержана в эко-стиле. Элементы дизайна интерьера выполнены из натурального материала: камня, дерева, ткани, глины, стекла. Особенностью «Эко-ярмарки ВДНХ» стало то, что помимо крупных производителей здесь получили возможность представить свою продукцию держатели частных подворий, ее горожане часто видят лишь на ежегодных продуктовых выставках. Главная задача – продвижение алтайской продукции. Здесь планируется сосредоточить как можно больше алтайских производителей, в особенности представителей малого бизнеса. На ярмарке покупателям круглый год будут предлагать качественные и свежие продукты. На площадке организуют выставки-продажи достижений в области сельского хозяйства районов края. А еще она станет местом для культурно-массовых мероприятий. На территории «Эко-Ярмарки ВДНХ» будет поддерживаться праздничная атмосфера. Более половины арендаторов – производители медовой, молочной продукции, колбасных изделий, полуфабрикатов, овощей, мяса, кондитерских и хлебобулочных изделий из многочисленных районов Алтайского края. Центром притяжения ярмарки станет мельница-пекарня. Причем покупатели смогут увидеть, как пекутся булочки-ватрушки. Многие участники Эко-Ярмарки обратились за услугой регистрации декларации о соответствии своей продукции в орган по сертификации Алтайского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна», при этом все исследования представленных образцов на показатели качества и безопасности проводили специалисты испытательной лаборатории филиала Учреждения. В результате исследований подтвердилось высокое качество и безопасность представленной продукции. В перечне продуктов кондитерские и хлебобулочные изделия, плодоовощная продукция, продукция пчеловодства в ассортименте, напитки и др. Все произведено на Алтае из экологически чистого сырья.
PRO
Журнал «АПК-ЮГ» рекомендует
