На куру-гриль документы не нашлись

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в ходе проведения проверки выявлены нарушения ветеринарного законодательства в Палласовском районе Волгоградской области. В продовольственном магазине реализовывалась мясная продукция (окорочка гриль), на которые отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы.

Все продукты животноводства, согласно законодательству РФ в области ветеринарии, должны проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. По результатам проведения такой экспертизы выдаются ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукции и качество продукции, а также ее происхождение из безопасной в эпизоотическом отношении местности.
За допущенные нарушения на продавца магазина, который принял и реализовывал продукцию без документов, наложено административное наказание в виде штрафа. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.