Муку, не соответствующую заявленной документации, выявили специалисты Приморского филиала

Муку, не соответствующую заявленной документации, выявили специалисты Приморского филиала

Специалистами Приморского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявлена партия муки пшеничной первого сорта весом 65,5 тонн, не соответствующая требованиям ГОСТ Р 52189-2003 «Мука пшеничная. Общие технические условия» по показателям качества. Согласно нормативному документу показатель массовая доля сырой клейковины должен составлять «не менее 30%». В результате проведенных специалистами филиала испытаний фактическое значение – 26%.