Морозильная камера нуждалась в контроле

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия выявлены нарушения требований ветеринарного законодательства РФ в работе предприятий Волгоградской области.

Так, муниципальным унитарным предприятием «Даниловский рынок», вопреки требованиям федерального законодательства, не проводился обязательный контроль качества дезинфекции морозильной камеры, используемой для хранения мяса и мясосырья. Также предприятием не проводился микробиологический контроль, а проведение дезинфекции не фиксировалось в соответствующем журнале.
Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия предприятие-нарушитель и его ответственное должностное лицо привлечены к административной ответственности.