Мониторинг мясных полуфабрикатов выявил превышение допустимых нормативов

На одном из мясоперерабатывающих предприятий г. Обнинска специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области были отобраны пробы мясных полуфабрикатов в рамках мониторингового мероприятия, для исследований на микробиологические показатели.

На одном из мясоперерабатывающих предприятий г. Обнинска специалистами Управления Россельхознадзора по Калужской области были отобраны пробы мясных полуфабрикатов в рамках мониторингового мероприятия, для исследований на микробиологические показатели. Данный вид продукции исследовался в ФГБУ «Тульская МВЛ». Как показали испытания, в продукции превышены допустимые нормативы КМАФАнМ.
По данному факту проинформирован Комитет ветеринарии при Правительстве Калужской области и сообщено производителю продукции.