Инспекторами отдела ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям в июле была проведена внеплановая проверка мясоперерабатывающего предприятия, расположенного в Домодедовском районе Московской области.
В ходе проверки выявлены многочисленные нарушения обязательных требований в области ветеринарии.
- предприятием принимается сырье животного происхождения по ветеринарным сопроводительным документам, оформленным с нарушениями;
- в производственных помещениях отсутствуют дезинфекционные коврики, стерилизаторы для мелкого инвентаря (ножи, мусаты и т.п.);
- в местах движения напольного транспорта, углы колонны не защищены от повреждений, отколота плитка;
- во всех производственных помещениях имеются повреждения полов, щели и выбоины;
- на предприятии отсутствует план проведения профилактических мероприятий по дезинфекции, дезинсекции, дератизации производственных и вспомогательных помещений, спецодежды и обуви, транспортных средств, а так же план производственного контроля;
- на местах производства в цехе отсутствуют специализированные места сбора отходов производства – отходы с пола, тех зачистка (биологические ткани), специальная тара с маркировкой о назначении.
На основании проверки виновные лица привлечены к административной ответственности по ч.1 ст.10.8, ч.3 ст.10.8 КоАП РФ. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
