Мясные полуфабрикаты заготовлены с нарушением ветеринарного законодательства РФ

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются контрольно-надзорные мероприятия, направленные на недопущение заноса и распространения африканской чумы свиней на территорию Пензенской области, в отношении лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации мяса свинины и продуктов его переработки.

Так, государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области в г.Каменка проведена внеплановая выездная проверка в отношении индивидуального предпринимателя «Л.», занимающегося оказанием услуг в сфере розничной торговли продуктами животноводства. В ходе проверки установлены нарушения ветеринарно-санитарных правил заготовки (закупа), хранения и реализации продуктов животноводства. На хранении и реализации в магазине находились мясные полуфабрикаты (манты в количестве 4 кг, перец фаршированный – 5 кг), содержащие в своем составе мясо свинины, закупленные по товарно-транспортным накладным без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность и происхождение.
Потенциально опасная продукция снята с реализации. В отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Проведена беседа о правилах закупа (заготовки), хранения и реализации продукции животного происхождения.