Мясной фарш неизвестного происхождения снят с реализации

Специалистами Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются внеплановые выездные проверки предприятий, осуществляющих деятельность по обороту продукции животного происхождения, содержащей свинину. Так, в ходе проверки кафе «Придорожный» (г.Белинский Пензенской области), принадлежащего предпринимателю Фомичевой, государственным инспектором отдела государственного ветеринарного надзора установлен факт хранения мясного фарша неизвестного происхождения в количестве 20 кг без ветеринарных сопроводительных документов.

Продукция снята с реализации. В отношении должностного лица составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.8 КоАП РФ. Проведена беседа о правилах закупа (заготовки), хранения, переработки или реализации продукции животного происхождения.