Мясная продукция заготовлена с нарушением ветеринарного законодательства РФ

Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области продолжаются контрольно-надзорные мероприятия, направленные на недопущение заноса и распространения африканской чумы свиней на территории Пензенской области, в отношении лиц, осуществляющих деятельность в сфере производства и реализации мяса-свинины и продуктов его переработки.

Так, в Каменском районе проведены внеплановые выездные проверки в отношении индивидуальных предпринимателей Гаврилкиной, Сергановой, Алешиной, занимающихся оказанием услуг в сфере розничной торговли продуктами животноводства. В ходе проверок установлены нарушения ветеринарно-санитарных правил заготовки (закупа), хранения и реализации продуктов животноводства: на хранении и реализации находились мясо свиных голов, холодец «Домашний», студень «Дачный», мясные полуфабрикаты (пельмени, манты, котлеты, тефтели), содержащие в своем составе мясо свинины, закупленные по товарно-транспортным накладным без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество, безопасность и происхождение.
Продукция снята с реализации. Со всеми предпринимателями проведена профилактическая беседа о правилах закупа (заготовки), хранения и реализации продукции животного происхождения. В отношении должностных лиц составлены протоколы об административном правонарушении по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.