Мясная продукция не отвечающая требованиям безопасности

В сентябре месяце 2013 года специалистом государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Ярославской области проведена в п. Борисоглебском плановая выездная проверка индивидуального предпринимателя М., основным видом деятельности которого является реализация пищевых продуктов, в том числе и продукции животного происхождения. По результатам проведенной проверки установлен факт реализации продукции, подконтрольной государственному ветеринарному надзору без документов, определяющих происхождение пищевых продуктов, их ветеринарно-санитарное состояние, эпизоотическое состояние места их выхода, пищевую безопасность для населения. Опасная продукция - полуфабрикаты фаршированные замороженные мясосодержащие — изъята из торгового оборота и направлена на утилизацию.
В отношении должностного лица, осуществляющего предпринимательскую деятельность по закупке, хранению и реализации продуктов животного происхождения, возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 1ст. 10.8 КоАП РФ и назначен административный штраф в размере 3,5 тыс. руб.