Минтай без документов может быть опасен

В Серафимовичском районе Волгоградской области специалистами отдела ветеринарного контроля и надзора за объектами аквакультуры Управления Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия проведены проверки соблюдения законодательства РФ в сфере ветеринарии.

В ходе проверки общества с ограниченной ответственностью «Центр здоровья, отдыха и туризма» установлено, что в пищевом блоке предприятия на хранении находилась рыбная продукция (мороженый минтай) без ветеринарных сопроводительных документов. Между тем, согласно Закону РФ «О ветеринарии», любая продукция животного происхождения должна сопровождаться ветеринарными сопроводительными документами, которые подтверждают ее территориальное и видовое происхождение, ветеринарно-санитарное состояние продукции, а также эпизоотическое благополучие места ее производства.
По результатам проверки нарушитель привлечен к ответственности, выдано предписание на устранение выявленных нарушений.