«Микробы дальше стены не уползут»

Специалистом отдела государственного ветеринарного надзора по Пензенской области Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области проведена внеплановая выездная проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении индивидуального предпринимателя Тихоновой, осуществляющей деятельность в сфере общественного питания в городе Пензе.

При проверке выявлено, что индивидуальный предприниматель бездействовала в отношении исполнения ветеринарно-санитарных требований при переработке и хранении мяса, а именно: не проводился контроль качества дезинфекции цеха по переработке мяса-свинины, одна стена цеха не облицована плиткой на высоту не менее двух метров, отсутствовали акты на проведение дезинфекции. Тем самым была создана угроза причинения вреда жизни и здоровью людей.
По результатам проверки индивидуальный предприниматель Тихонова привлечена к административной ответственности в виде штрафа по ч.1 ст.10.8 КоАП РФ.