За период с 24 по 31 июля отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» проведены биохимические исследования семи проб меда урожая 2014 года. Анализ проводился для определения его качества и включал определение вкуса и аромата, кристаллизации, массовой доли воды, редуцирующих сахаров, диастазы, кислотность, фальсификации и др. В исследованных пробах меда отклонений от допустимых нормативов не обнаружено.
За период с 24 по 31 июля отделом ветсанэкспертизы ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора» проведены биохимические исследования семи проб меда урожая 2014 года. Анализ проводился для определения его качества и включал определение вкуса и аромата, кристаллизации, массовой доли воды, редуцирующих сахаров, диастазы, кислотность, фальсификации и др. В исследованных пробах меда отклонений от допустимых нормативов не обнаружено.
