В июне при проведении внеплановой выездной проверки ИП Хадариной А.Г. по адресу: г. Пенза, ул. Красная Горка, 36 на основании Распоряжения Заместителя Руководителя Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области Б.И. Пирумова № 800-Р от 20.06.2014г. установлено: на данном предприятии нарушены ветеринарно-санитарные правила заготовки, хранения и переработки продуктов животноводства. Предприниматель осуществляет деятельность в сфере переработки мяса-свинины (разрубка, изготовление фарша, изготовление полуфабрикатов) и общественного питания.
В результате проверки выявлено нарушение ветеринарно-санитарных требований: в цехе переработки мяса отсутствовали дезковрики, мясо-свинины хранилось в одной холодильной камере с другими продуктами (лук, рыба, готовая продукция). Таким образом, должностное лицо нарушила ст.15 ФЗ РФ «О ветеринарии» № 4979-1 от 14.05.1993г.; ст.19, ст.20 ФЗ РФ № 29 от 02.01.2000г. «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в отношении нее составлен протокол, назначен административный штраф в размере 3000 рублей.
