«Лагуна» на трех квадратных метрах

Привлечением к административной ответственности генерального директора общества с ограниченной ответственностью с экзотическим названием мелкого водоема закончилась плановая проверка в Иссинском районе Пензенской области, проведенная специалистом отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области.

На сравнительно небольшом «островке» (всего 3,5 м2) предприниматель сумел разместить главное – холодильное оборудование для реализации животноводческой продукции. На момент проверки ассортимент мясных полуфабрикатов соперничал с разнообразием колбасных изделий и явно проигрывал. Последних было больше и по разновидностям, и по яркости этикеток. А вот в чем колбасы уступали полуфабрикатам, стало ясно после ознакомления с входящей документацией на поступающий в магазин товар. Генеральный директор фирмы, он же продавец в одном лице, допустил закуп, хранение и реализацию колбасных изделий без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность груза, а также эпизоотическое благополучие места его выхода. Имея на руках товарно-транспортную накладную и удостоверение о качестве, бизнесмен посчитал это достаточным фактом для осуществления розничной торговли мясными деликатесами. Что характерно, ветеринарные документы на мясные полуфабрикаты были в наличие и оформлены с соблюдением всех норм и правил.
С владельцем «мясной лагуны» была проведена беседа о выполнении требований законодательства, применяемых при закупке, хранении и реализации животноводческой продукции.