Крупа с нарушениями

Управление Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в ходе контрольно-надзорных мероприятий выявлены нарушения правил хранения и закупки круп в Палласовском районе Волгоградской области.

Нарушения выявлены в деятельности муниципального казенного дошкольного образовательного учреждения «Савинский детский сад № 2».
Специалистами Управления обнаружено, что предприятием осуществлена приемка крупы ячменной ячневой в октябре 2014г. между тем как на маркировочном ярлыке упаковки данной крупы значится дата изготовления и выработки крупы 01.07.2013г. а срок хранения данной крупы согласно ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» составляет 9 месяцев, т.е. срок хранения данной крупы нарушен.
Кроме того, было обнаружено, что на маркировочных ярлыках крупы ячменной и пшена шлифованного, также закупленного предприятием, не указаны сорта крупы, хотя в соответствующих ГОСТах указано, что, в зависимости от качества, крупы подразделяются на несколько сортов. Таким образом, должностное лицо предприятия допустило приемку круп без проверки соответствия маркировки требованиям нормативно-технической документации, соответствующей данному виду продукции.
По итогам контрольно-надзорного мероприятия составлен административный материал, виновное должностное лицо привлечено к ответственности в виде штрафа.