Крупа оказалась кормовой
Крупа оказалась кормовой
Специалисты Омского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» провели исследования проб, отобранных специалистами Управления Россельхознадзора по Омской области при проведении мероприятий по госконтролю. Проба крупы ячменной перловой не соответствовала требованиям ГОСТ 5784-60 «Крупа ячменная. Технические условия» по показателям «цвет» и «запах». Согласно нормативной документации, цвет должен быть белым с желтоватым оттенком, а запах - свойственный нормальной ячменной крупе. Фактически крупа имела желто-коричневый цвет и затхлый запах. Протокол испытаний и заключение экспертизы о возможности дальнейшего использования крупы на кормовые цели были направлены в Управление Россельхознадзора по Омской области для дальнейшего принятия мер.