Котлеты и шпикачки оказались вне закона

Управлением Россельхознадзора по Ростовской и Волгоградской областям и Республике Калмыкия в ходе проведения проверки выявлены нарушения в деятельности индивидуального предпринимателя Фоменко В.М., занимающейся хранением и реализацией мясной продукции в Котельниковском районе Волгоградской области.

На момент проверки у предпринимателя на хранении находилось 7 кг продукции животного происхождения (котлеты мясные, шпикачки) без ветеринарных сопроводительных документов. Между тем, все продукты животноводства (в том числе мясо, мясопродукты, мясосодержащие полуфабрикаты) должны проходить ветеринарно-санитарную экспертизу. Ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукции в ветеринарно-санитарном отношении, выдаются по результатам проведения такой экспертизы.
За допущенные нарушения предприниматель привлечена к административной ответственности. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.