Контроль за качеством круп, поступающих в учреждения Смоленской области
Cистема взаимодействия Управления Россельхознадзора с региональными органами власти по контролю качества и безопасности круп, поставляемых в социальные учреждения Брянской и Смоленской областей, позволяет сохранять в этой сфере благополучную ситуацию.
Проверки текущего года подтверждают сложившуюся положительную тенденцию.
В январе т.г. проверена Смоленская специальная (коррекционная) общеобразовательная школа I и II видов в части соблюдения учреждением требований по обеспечению качества закупаемых для организации питания круп.
Специалисты отметили, что должностные лица учреждения организовали надлежащий входной контроль за качеством и безопасностью крупы, поступающей на продовольственный склад, что подтверждено результатами лабораторных экспертиз.
На всю бакалейную продукцию имеются декларации соответствия. Кроме того, уделено должное внимание температурно-влажностным условиям хранения продукции.
