Контроль за качеством круп, поступающих в учреждения Смоленской области
В октябре т.г. проведена проверка деятельности Студенецкого дома-интерната для престарелых и инвалидов в части соблюдения учреждением требований по обеспечению качества закупаемых для организации питания круп.
Специалисты Управления Россельхознадзора отметили, что должностные лица интерната организовали надлежащий уровень ведения входного контроля за качеством и безопасностью крупы, поступающей на продовольственный склад, что подтверждено результатами лабораторных экспертиз.
На всю бакалейную продукцию имеются декларации соответствия. Кроме того, уделено должное внимание температурно-влажностным условиям хранения крупяной продукции.
